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京都でビーガンのお店を2店舗運営中。玄gen

2019/03/31

玄 genの料理は、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー対応の野菜だけを使った健康的な料理です。安心安全でおいしい食材を求め、調味料にもこだわりをもって厳選したものを使っています。 

香りがよく、食欲をそそる健康効果の高いスパイス料理や、ふんわりもちもち食感の天然酵母の米粉パン、乳製品や卵を使わないのに満足できるグルテンフリースイーツ等、身体に優しく、食物アレルギーがある人でも安心して選んでもらえる商品を取り揃えています。現在、京都で2店舗運営中。