メニュー開発・サポート事業を始めました！ | 京都大宮通にある玄genのブログ

【グルテンフリー&ヴィーガン料理研究ラボ玄gen 始動！】

 

玄genのオーナーシェフによる、

グルテンフリー&ヴィーガン料理のメニュー開発・サポート事業をスタートしました

 

京都の飲食店では今、

インバウンドや健康志向の高まりにより

ヴィーガン・グルテンフリー対応のニーズが急増しています。

 

しかし

 

・対応したいけど、作り方がわからない

・美味しく仕上げるのが難しい

・相談できる人がいない

 

そんな課題を感じている店舗様も多いのではないでしょうか？

 

玄genオーナーシェフの、

食の現場に立ち続けて30年、ヴィーガン料理人歴15年以上というこれまでの経験を活かし、

 

・新メニューの開発

・既存メニューのヴィーガン／グルテンフリー対応

・導入サポート、ノウハウ提供

 

などを行います。

 

まずはお気軽に

30分無料ZOOM個別相談をご利用ください。

 

HPのお問い合わせ、またはお電話にてご連絡お待ちしております。

 

一緒に「美味しくて安心な食」を広げていきましょう！

 

【グルテンフリー＆ヴィーガン料理研究ラボ 玄gen】

京都市上京区花開院町127ハイムいすず1F

営業時間：11:00～20:00

定休日：不定休

お問い合わせ：080-2400-9659